FICHE PRODUIT
- Variété
- Culture
- Traditionnel
- Contenance
- 5L
- Appellation
- Sans appellation
- Récolte
- 2023-2024
- Composition
- Monovarietale
- Zone
- Marque
- Vieiru
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NOUVELLE RÉCOLTE 24/25
Baeturia
TTC
13,22 €
/L
INFORMATIONS
DESCRIPTION:
L'Huile d'Olive Vierge Extra Vieiru est considérée comme un or liquide monovariétal, élaboré exclusivement à partir de la variété indigène Manzanilla Cacereña, cultivée dans les régions de la Sierra de Gata et de Hurdes, au nord de l'Estrémadure. Cette huile se distingue par son processus d'extraction à froid, à partir d'olives en véraison récoltées au mois de novembre, ce qui permet de préserver ses propriétés naturelles et sa saveur exceptionnelle.
Avec un profil sensoriel soigneusement équilibré, elle combine de subtiles notes sucrées avec une agréable touche d'ardence et d'amertume. Ses arômes fruités de banane, de pomme et de tomate verte sont complétés par d'autres notes végétales, offrant une expérience gustative unique et authentique.
La faible acidité de cette huile, qui ne dépasse pas 0,2 %, garantit sa qualité et sa pureté, assurant une expérience culinaire exceptionnelle à chaque utilisation. Sa polyvalence en fait un accompagnement idéal pour une grande variété de plats, des ragoûts aux fritures, ainsi que pour la préparation de pâtisseries et de mayonnaises.
Présentée dans un format pratique de bidons de 5 litres, l'Huile d'Olive Vierge Extra Vieiru est conçue pour ceux qui souhaitent profiter de sa qualité exceptionnelle en plus grande quantité, afin d'élever la saveur de leurs plats quotidiens à un niveau supérieur.
Almazara As Pontis - Agropecuaria Carrasco S.L.
Almazara As Pontis a commencé son voyage début novembre 2008 avec l'objectif clair de produire de l'huile d'olive vierge extra 100% Manzanilla Cacereña d'excellente qualité. Mais ce n’est pas tout, il a également été proposé que toutes les activités suivies pendant le processus de production...
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