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Castillo de Canena Premier Jour de Récolte (Arbequina)

Huile d'Olive Extra Vierge

Design par Sara Baras

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22,50 € (TTC)

  • 1 botella 22,50 € / Unité

Huile d'olive caractérisée par un fruité doux d'olives fraîches, avec de légères touches de pomme verte et d'artichaut, et une légère nuance épicée typique de l'Arbequina de Jaén, très haut pourcentage d'acide oléique et de polyphénols, ce qui lui donne une stabilité extraordinaire

Cette huile d'olive vierge de Canena (Jaén) est monovariétale de la variété Arbequina.

Classe:
Huile d'Olive Extra Vierge
Variété:
arbequina
Cultivation:
Traditionnelle
Zone:
Jaén
Dénomination d'origine:
Sin denominación
Format:
Bouteille
Capacidad:
500 ml
Composición:
Monovarietal
Fruité:
ligero
Amer:
ligero
Piquant:
ligero
Nez:
pomme verte
amande verte
amande verte
banane
Bouche:
L'arrière-goût est très amandé, avec une légère touche de poivre très élégante et une légère astringence.

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Informations du producteur

Grupo Castillo de Canena

Castillo de Canena est une compagnie distincte et unique, impliquée dans le processus de création d'huile extra vierge des arbres et de la terre jusqu'à sa commercialisation. Nos oliviers sont soigneusement contrôlés et pris en charge dans leurs différentes campagnes agricoles annuelles. Nos olives sont sélectionnées au meilleur moment pour leur récolte à la main, et respectueusement transportées à notre moulin. Cela garantit la qualité des saveurs et des arômes, soutenue par nos établissements déjà dans le processus de certification ISO 22000.

Plus de 75 personnes font partie de notre équipe, managers, experts dans le domaine, agriculteurs, maîtres moulinier , contrôleurs de qualité et des processus dans l'usine, économistes, personnel de gestion et d'administration, cadres, etc.