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Lot Sélection

Bio

Olive Japan 2016

(1)

47,00 € (TTC)

Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Picual

Huile d'olive de couleur verte intense et récoltée au début du mois de novembre, elle a un fruité moyen d'olive verte et de feuille d'olivier, un arôme parfumé et complexe balsamique avec des notes de menthe et d'agrumes.

Cette huile d'olive vierge de Canena (Jaén) est un monovariétal de la variété picual.

Elle présente une certaine astringence et une agréable persistance, avec un arrière-goût mentholé.

Nobleza del Sur Centenarium Premium

Première récolte, Octobre.

Huile d'olive d'édition limitée obtenú à partir d'olives d'oliviers centenaires situés sur le site de Vista Alegre, avec des qualités organoleptiques exceptionnelles d'olive verte, sa teneur en acide oléique en fait une huile avec plus de corps .

Son apparence délicate renvoie une sensation immédiate de parfums propres et fruités d'une grande complexité aromatique, soulignant la feuille d'olivier, l'herbe de blé, le plant de tomates, l'artichaut et des notes fruitées comme la banane et l'amande verte. 

Huile d'olive extra vierge de Castellar (Jaén) élaborée à partir d'oliviers autochtones centenaires de la variété Picual.

Douce entrée en bouche, équilibrée, le piquant et l'amertume sont bien compensés, sa persistance dans le temps est délicate et harmonieuse.

Oro del Desierto Picual

Une huile d'olive de couleur verte olive, son parfum est très intense et rappelle celui de l'herbe récemment coupée. 

Cette huile d'olive vierge filtré des Tavernes (Almería) est mono-variétale issue de la variété d'olive Picual. 

En bouche, un goût intense de grande stabilité et personnalité.

Cultivation:
Bio
Marquer:
Fruité:
intenso
Nez:
pomme mûre

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Lot Sélection - Olive Japan 2016

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