Morellana Hojiblanca

Huile d'Olive Extra Vierge Bio Appellation d’Origine Protégée Baena (Córdoba)

Bouteille verre 500 ml.

13,43 € (TTC)

-25%

17,90 €

  • 1 botella13,43 € 17,90 € / Unité
  • 6 botellas16,00 € / Unité
  • 12 botellas15,00 € / Unité

Fruité vert intense avec des notes herbacées et fruitées. Elles mettent en évidence la alloza, la pomme verte et la peau de banane ainsi que l'herbe verte et les plantes mauves sylvestres. 

Très grande persistance et complexité.
Classe:
Huile d'Olive Extra Vierge
Variété:
hojiblanca
Cultivation:
Bio
Zone:
Córdoba
Dénomination d'origine:
Baena (Córdoba)
Format:
Bouteille
Capacidad:
500 ml
Composición:
Monovarietal
Marquer:
Fruité:
intenso
Douceur:
ligero
Amer:
medio
Piquant:
medio
Nez:
amande verte
pomme verte
banane
herbe
Bouche:
Douce entrée en bouche, fluide et élégante, puis apparaissent des notes de banane, d'artichaut, de alloza, de noix et de feuilles d'olivier. Légèrement amère et un piquant qui progresse en gorge.

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Informations du producteur

SUCESORES DE HERMANOS LÓPEZ S.A.

Les origines de cette entreprise familiale remontent à 1845. C'est alors qu'une petite parcelle d'oliveraie, qui n'atteint pas un hectare, naît un patrimoine qui se développera et se consolidera sur six générations.

Aujourd'hui, l'ancien moulin à huile construit par Antonio López Ortiz, en 1918, a été modernisé et a le système continue écologique la plus moderne, qui ne produit pas alpechín tout, dans un engagement ferme à commercialiser leur huile précieuse de la plus haute qualité: Morellana et La lagune.

Olives, le jus ou le jus est l'huile que nous offrons, les oliveraies produisent au sud de Córdoba, dans les municipalités de Luque et Baena, sur les terrains en pente douce et encore élevé, beaucoup d'entre eux au pied de la Sierra del Parque Naturel des Subbéticas.

les deux zones de production d'huile Andalousie, picual, typique de Jaen et Hojiblanco caractéristique de Cordoue, à laquelle il faut ajouter une autre variété, caractéristique de l'appellation d'origine Baena connue sous le nom rejoindre ici picudo ou carrasqueño, qui produit l'une des huiles les plus exquises au monde.

Almazara de Morellana
Almazara de Sucesores de Hermanos Luque
Luque (Cordoue, Espagne)

Installations équipées de la technologie la plus moderne de réception, de sélection, de broyage, de décantation, de stockage et de conditionnement, toutes mises à jour pour toujours obtenir les meilleurs résultats.