FICHE PRODUIT
- Contenance
- 60 gr
- Zone
- Marque
- L'Oli Ferrer
DESCRIPTION:
Disponible en récipient de verre de 60 gr. Nous recommandons de le conserver au froid après ouverture.
Le caviar de vinaigre balsamique Pedro Ximénez L'OLI FERRER est une nouvelle façon de présenter le vinaigre. Il est élaboré avec la technique de sphérification obtenant une sphère de texture similaire à celle du caviar.
Perles de vinaigre balsamique faites avec le cépage Pedro Ximénez, cépage qui est pansifié au soleil de manière naturelle et qui nous offre des arômes de la variété tels que les raisins et le miel, et des notes de vieillissement en chêne américain. En bouche, explosion spectaculaire de fraîcheur, d'acidité et de douceur. Un produit Gourmet utilisé dans les cuisines les plus sélectes et avant-gardistes, innovantes et originales.
Recommandation d´usages: Soupes froides, foie, salades, glaces, desserts aux fruits rouges et décoration de plats.
