Castillo de Canena BIODYNAMIQUE PICUAL

Huile d'Olive Extra Vierge Bio

Bouteille verre 500 ml.

23,90 € (TTC)

  • 1 botella23,90 € / Unité
  • 6 botellas22,00 € / Unité
  • 12 botellas21,90 € / Unité

Bouteille de 500 ml, de couleur terre et sérigraphiée en blanc et vert avec la constellation d'étoiles et de lune, représentant les forces cosmiques et celles de la terre elle-même.

CASTILLO DE CANENA BIODYNAMIQUE, une longueur d'avance sur le BIOLOGIQUE.

Le concept de Biodynamique implique la réalisation de l'harmonisation parfaite entre les différentes forces qui régissent la Nature (saisons, phénomènes atmosphériques, cycles lunaires, etc.), l'habitat et le travail du champ, qui ne doit pas altérer l'environnement naturel qui se développe autour une exploitation agricole.
 
C'est une huile extra vierge PICUAL, vivante et expressive, qui se distingue par ses notes végétales à la feuille d'olivier, la laitue et l'artichaut.

Classe:
Huile d'Olive Extra Vierge
Variété:
picual
Cultivation:
Bio
Zone:
Jaén
Dénomination d'origine:
Sin denominación
Format:
Bouteille
Capacidad:
500 ml
Composición:
Monovarietal
Fruité:
intenso
Douceur:
medio
Amer:
medio
Piquant:
medio
Nez:
plant de tomates
menthe poivrée
artichaut
Bouche:
Grande personnalité, verte en bouche, mais pas agressive. L'amertume est moyenne et bien compensée avec le piquant.

2017

Sol de Oro - Gran Menzioni

New York - Best in Class 'North Hemisphere Organic Monovarietal Robust'

Der Feinschmecker - Weitere Top-Öle in der Reihenfolge der Platzierung

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Informations du producteur

Grupo Castillo de Canena

Castillo de Canena est une compagnie distincte et unique, impliquée dans le processus de création d'huile extra vierge des arbres et de la terre jusqu'à sa commercialisation. Nos oliviers sont soigneusement contrôlés et pris en charge dans leurs différentes campagnes agricoles annuelles. Nos olives sont sélectionnées au meilleur moment pour leur récolte à la main, et respectueusement transportées à notre moulin. Cela garantit la qualité des saveurs et des arômes, soutenue par nos établissements déjà dans le processus de certification ISO 22000.

Plus de 75 personnes font partie de notre équipe, managers, experts dans le domaine, agriculteurs, maîtres moulinier , contrôleurs de qualité et des processus dans l'usine, économistes, personnel de gestion et d'administration, cadres, etc.