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Descatalogado

    Hacienda Meca

    lata 3 l.

    (484)

    Variété:
    picual
    Culture:
    Traditionnelle
    Fruité:
    intenso
    Douce:
    medio
    Amertume:
    medio
    Ardence:
    medio
    Nez:
    Olive verte
    22/01/2021

    RAS bonne information sur le suivi de la commande et livraison rapide

    22/01/2021

    Very good quality, very good prices and fast and well protected delivery.

    22/01/2021

    El mejor aceite para tomar crudo con pan de tostada o en ensaladas escogidas. Impresionante su sabor y tesitura

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    Hacienda Meca - lata 3 l.

    Hacienda Meca - lata 3 l.

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    Informations du producteur

    Hacienda Meca SL

    Tercera generación de una familia que cultiva desde 1975 una finca de olivar en Adamuz, en pleno corazón de la Sierra Morena Cordobesa, llamada La Meca. Hoy en día la finca cuenta con 16.000 olivos, mayoritariamente centenarios y de la variedad picual, que se cultivan según el método de la Producción Integrada. Dicha técnica se puede definir como un método de producción de alimentos de calidad sostenible con el medio ambiente y seguros para el consumidor. Disponemos de almazara propia de ultima generación en la cual molemos únicamente las aceitunas de la propia finca. Además para nuestro producto estrella, reservamos las aceitunas recolectadas en noviembre y solo del árbol (nunca del suelo) y molidas a diario a baja temperatura. El resultado es un aceite de frutado alto, con tonos verdes y notas a alcachofa y plátano verde, de color verde amarillento con un amargo y picor equilibrado, propio de la variedad.