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Descatalogado

    Rincón de la Subbética

    estuche delicatess

    (139)

    Contiene 1 botella vidrio 25 cl. de Rincón de la Subbética Alamoda, 1 tableta de chocolate con aceite de oliva virgen extra de 90 gr. y 1 bote de Bomnob (bombones con aceite de oliva virgen extra) de 90 gr.

    Variété:
    hojiblanca
    Cultivation:
    Bio
    Dénomination d'origine:
    Priego de Córdoba (Córdoba)
    Fruité:
    Moyen
    Douceur:
    ligero
    Amer:
    intenso
    Piquant:
    medio
    19/02/2020

    Esta bien, la entrega fue rapida y viene bien envuelto.

    18/02/2020

    Top

    17/02/2020

    Muy buen servicio y comunicación, cumplieron

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    Rincón de la Subbética - estuche delicatess

    Rincón de la Subbética - estuche delicatess

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    Informations du producteur

    Almazaras de la Subbética SCA

    Formé par le groupement de deux coopératives produisant de l'huile d'olive protégée par l'appellation d'origine Priego de Córdoba: S.C.A. Nuestro Padre Jesús Nazareno et S.C.A. Virgen del Castillo

    L'huile d'olive produite dans les moulins provient de la région de Priego de Córdoba, dans les régions montagneuses aux sols calcaires. Les variétés cultivées sont: picudo 50%, picual 30% et hojiblanca 20%, avec une densité de plantation de 99 à 100 oliviers par hectare et une moyenne d'âge d'environ 300 ans. La collection est manuelle et mécanisée mixte.

    Le système de traitement est fait par le processus continu de deux phases dans l'extraction à froid, stocké plus tard dans la cave, avec des réservoirs d'acier inoxydable et trujales, couverts et conditionnés à cet effet dans des installations de 26.000 mètres carrés.

    À l'heure actuelle, la Coopérative compte 2 000 producteurs d'olives, dont 600 sont également producteurs de coings. La surface occupée par le coing est de 200ha, obtenant une production de 4000T, dont une bonne partie va au marché international.

    En septembre 1999, la coopérative a été reconnue comme une organisation de producteurs de fruits et légumes, dans le but d'améliorer la qualité de la production et de l'adapter à la demande. Pour cette raison, la coopérative surveille la culture, conseille les agriculteurs à tout moment et visite les plantations.

    Almazaras de la Subbética SCA moulins à huile

    S.C.A. Virgen del Castillo
    Carcabuey (Cordoue, Espagne)


    S.C.A. Notre Père Jésus Nazareno
    Priego de Córdoba (Cordoue, Espagne)