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Descatalogado

    La Laguna de Fuente de Piedra Frutado

    Bidon métal 2,5 l.

    (380)

    OUT OF STOCK Ce produit n'est pas en stock actuellement

    Cette huile d'olive vierge de la Fuente de Piedra (Malaga) est une mono-variétal issue de la variété vidueño.

    Recommandée pour le cabillaud, les coques, dans n'importe quel plat qui requière du goût !   

    Classe:
    Huile d'Olive Extra Vierge
    Variété:
    vidueño
    Cultivation:
    Traditionnelle
    Zone:
    Málaga
    Dénomination d'origine:
    Sans dénomination
    Format:
    Boîte en métal
    Capacité:
    2,5L
    Composition:
    Monovariétale
    Fruité:
    intenso
    Douceur:
    ligero
    Amer:
    intenso
    Piquant:
    medio
    Nez:
    pomme
    herbe
    amande
    Bouche:
    Goût amer légèrement piquant à la fin et une forte intensité fruitée.
    20/10/2020

    Tout nickel

    19/10/2020

    Je suis très contente des services et le choix des produits sur le site. Ma commande était bien emballé et livré rapidement. Par contre, j'ai mis 4 étoiles pour la marchandise, qui, (et c'est peut-êtr

    19/10/2020

    Sehr schnelle Lieferung und Bearbeitung.

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    La Laguna de Fuente de Piedra Frutado - Bidon métal 2,5 l.

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    D'autres formats

    Ce produit est également disponible dans les formats suivants:

    Informations du producteur

    El Labrador SAT 8064

    La Société Agraria de Transformation EL LABRADOR est une entreprise familiale qui vise à rentabiliser
    l'expérience d'au moins six générations en cultivant des oliviers au même endroit, la municipalité de
    Fuente de Piedra (Malaga). Il a commencé à travailler comme une huilerie en 1988 et en 1992, il a commencé
    son activité d'emballage avec son propre numéro d'emballage. L'huile produite dans la SAT EL LABRADOR provient exclusivement de OWN HARVEST. Les données de production
    moyennes sont d'environ deux millions de kilos d'olives au total. Dont environ 70% correspondent à la variété
    "vidueña", 15% à la variété "lechín" et le pourcentage restant correspond à d'autres variétés telles que "gordalilla",
    "pico lemon", "camomille" et "marteña" . Ils commencent à entrer "arbequina" production de nouvelle plantation. Almazara de El Labrador, SAT 8064 Almazara de El Labrador Source de Pierre (Málaga, Espagne) L'oliveraie est, pour la plupart, de conception traditionnelle, avec un large cadre de plantation, de terres
    sèches et plusieurs "pattes" par arbre. D'autre part, les jeunes oliviers ont été entrecoupés d'irrigation au
    goutte à goutte et seulement un pied par arbre. Le système de collecte est partiellement manuel et en partie mécanisé, par vibration. La récolte commence dans la première moitié d'octobre, toujours à la recherche du pourcentage maximum d'huiles
    de qualité. La date de collecte de chaque variété est marquée par l'état phénologique de la même variété. Le broyage s'effectue par "système triphasé continu". L'huile est obtenue par "extraction à basse température". La mouture des olives a lieu quelques heures après la récolte. Prendre en compte l'hygiène dans tout le processus.
    Les différentes variétés sont broyées séparément. La machine à emballer est un pesage électronique et une manutention manuelle.