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Meilleures Huiles d'Espagne 2018
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Sierra de Cazorla
Huile d'Olive Extra Vierge Appellation d’Origine Protégée Torreperogil (Jaén)
Huile d'olive et vinaigre de Jerez 250 ml.
84,00 € (TTC)
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Huile d'olive extra vierge 250 ml. + Vinaigre balsamique de Jerez 250 ml.
Une huile d'olive d'Appellation d'origine protégée, d'une couleur verdâtre et jaunâtre, avec un parfum fruité intense et une odeur agréable d'herbe fraîche, un goût aux fruits frais (pomme, amande et figue). Légère dans son amertume et douce dans son piquant.
Cette huile d'olive vierge de Pozo Alcón (Jaén) est mono-variétale de la variété d'olive Picual.
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Informations du producteur
La famille Guirado Noguera est dédiée depuis 3 générations à l'emballage de la meilleure huile d'olive extra vierge au monde. La dédication et l'expérience accumulé au fil des ans, leur permet, d'une part, une sélection rigoureuse d'huiles vierges du Parc Naturel de la Sierra de Cazorla, certifiés par la Commission de contrôle de l'appellation d'origine Sierra de Cazorla, d'autre part, un emballage soigné, qui fait que leurs produits ont été certifiés par plusieurs labels de qualité, et sont appréciés par les palais les plus exigeants.
Ses huiles naissent du résultat d'un processus soigneux de culture, de sélection et de transformation de l'olive des oliveraies de la SIERRA DE CAZORLA.
Ils sont enregistrés et approuvés par le Conseil de réglementation APPELLATION « SIERRE DE CAZORLA », ainsi que la « QUALITÉ CERTIFIÉE » du Conseil Andalou.
Ils ont également obtenu la certification ISO 9001/2000.
Almazara de Aceites Guirado Noguera SL
Pozo Alcón (Jaén, Espagne)
La zone de production de ses huiles, située dans le sud-est de la province de Jaén, est une enclave naturelle d'une grande valeur écologique, à côté du Parc Naturel de la Sierra de Cazorla. Pozo Alcón est la première ville de la région qui englobe l'appellation d'origine de la Sierra de Cazorla, à laquelle est rattaché Aceites Guirado Noguera.