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Huile d'olive extra vierge sans filtration, première pression à froid et moulue au moulin à pierre. Authentique artisanat pour une huile fruitée mûre avec toutes ses propriétés naturelles. Pur jus de haute densité et très faible acidité, excellent palais, très douc, très nutritive et contrairement aux autres huiles ne modifie pas les saveurs de la nourriture et ne se répète pas en bouche. Peut parfaitement se boire.
Cette huile d'olive vierge de Tárrega (Lleida) est un monovariétal de la variété Arbequina.
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