Huile de Gel Eco Setrill

L'huile d'olive de glace est l'huile obtenue à partir des olives récoltées à un moment très spécial de la récolte, lorsque les olives ont été congelées à leur maturité optimale et sont encore dans l'arbre. Ce fait très spécial se produit rarement, pas beaucoup moins dans toutes les campagnes, et quand cela arrive, l'huile obtenue est conservée dans des réservoirs séparés.

Comme l'huile Eco Setrill, c'est une huile d'olive non filtrée, pressée à froid et moulue avec un moulin en pierre. Authentique artisanat pour une huile fruitée mûre avec toutes ses propriétés naturelles.

Cette huile d'olive vierge est un monovariétal de la variété Arbequina.