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La Boella Arbequina

Bidon métal 5 l.

135,00 € (TTC)

  • 3 latas 45,00 € / Unité

Huile d'olive extra vierge Arbequina, obtenue avec des olives en production intégrée. 

Récolte faite à la mi-novembre, juste au moment où ces olives passent du vert au noir.

Classe:
Huile d'Olive Extra Vierge
Variété:
arbequina
Cultivation:
Traditionnelle
Zone:
Tarragona
Dénomination d'origine:
Torredonjimeno (Jaén)
Format:
Lata
Capacidad:
5L
Composición:
Monovarietal
Marquer:
Douceur:
intenso
Amer:
ligero
Piquant:
ligero
Nez:
olive mûre
pomme
banane
amande
tomate
fenouil
Bouche:
La sensation dans la bouche est amandée et souligne légèrement sa douceur, avec une astringence finale qui n'interfère pas son profil.

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La Boella Arbequina - Bidon métal 5 l.

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Informations du producteur

Moli Laboella SL

La Boella, edificada sobre bases prerrománicas, es una propiedad documentada desde hace más de ocho siglos que tradicionalmente ha mantenido el cultivo de la aceituna y el viñedo. El clima mediterráneo de inviernos suaves y veranos cálidos es idóneo para el desarrollo del olivo.

Nuestras fincas se sitúan en el Campo de Tarragona, junto al Mediterráneo, donde antiguamente la civilización romana ya explotaba estas tierras y donde tradicionalmente se ha mantenido el cultivo del olivar. En las fincas de "Molí la Boella" cultivamos tres variedades de aceituna de las que obtenemos sus aceites, con diferencias bien marcadas entre ellos: Arbequina, Arbosana y Koroneiki.

Usamos un sistema de cultivo en Producción Integrada con el objetivo de obtener productos de alta calidad, minimizar el uso de productos agroquímicos, optimizar los métodos de producción y disminuir los residuos.