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Descatalogado

Dauro

botella vidrio 50 cl.

(5)

Variété:
arbequina ,Hojiblanca ,koroneiki
Cultivation:
Traditionnelle
Marquer:
Fruité:
intenso
Douceur:
ligero
Amer:
intenso
Piquant:
medio
Nez:
camomille
02/02/2019

je trouve la livraison tres chere il faudrait proposer plusieur tarif voir livrer en point relais pour faire baisser le cout de la livraison

03/08/2018

Aucun problème de livraison

13/06/2018

Bidons un peu trop "cabossés"

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Dauro - botella vidrio 50 cl.

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Informations du producteur

Bodegas Roda SA

AUBOCASSA 

Le domaine d'Aubocassa (Albocasser) est situé à Majorque (îles Baléares) dans la région de Manacor, à l'est de l'île, l'un des rares endroits où la saveur de l'agriculture de Majorque a réussi à survivre au fil du temps.

C'est un héritage ancien, déjà cité dans les documents de l'art. XII dans lequel le passage de l'histoire a laissé un échantillon des différentes cultures qui ont forgé la campagne majorquine. Les ullastres sont un témoignage sans équivoque de leur passé oléicole; le cellier nous parle de sa splendeur viticole; les corrals et la plèbe verdoyante de sesteo se rappellent leur saison de bétail; les anciennes citernes d'accumulation des eaux de pluie indiquent la philosophie de l'exploitation de la Méditerranée; et les amandiers, les figuiers et les caroubiers sont le cachet agricole du s. XIX et XX.

La petite église de la ferme a été témoin de cette évolution et préside avec ses deux cyprès, la résurgence des oliveraies et une huile insoupçonnée.

Les sols sont calcaires, formés par une pâte feuilletée avec des dalles horizontales qui conservent les accumulations d'argiles fertiles. Les racines profitent des fissures pour traverser les dalles et explorer avidement les étages successifs.
L'AMO
Sebastià Portell Bover a été pendant 37 ans l'AMO (le "propriétaire" en castillan) du domaine. Quand ils sont arrivés à Majorque, ils ont compris que grâce à son travail, toute une tradition avait été préservée. Cette huile est un hommage à l'AMO, à la personne qui travaille et cultive les oliveraies et se sent connectée à la terre.