Oliflix

botella vidrio 75 cl.

(576)

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82,80 €(TTC)

  • 12 botellas 6,90 € / Unité

Type:
Huile d'Olive Vierge Extra
Variété:
arbequina ,empeltre
Culture:
Traditionnelle
Zone:
Flix
Dénomination d'origine:
Albelda de Iregua (La Rioja)
Récolte:
2020 - 2021
Marquer:
Fruité:
medio
Douce:
medio
Amertume:
ligero
Ardence:
ligero
11/04/2021

Ya he hecho un par de pedudos y muy contenta con la rapidez del servicio y atencion al cliente. Los aceites pedidos excelentes y a muy buen precio

11/04/2021

pedido con 10 dias de retraso, 2 paquetes, uno todavia no ha llegado.
un desastre ! Creo que mejor no vender producto si no lo tiene.

11/04/2021

Un emballage de qualité et des produits de qualité.

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    Informations du producteur

    Antonio Rey Solé-Oliflix

    Huile d'olive extra vierge PREMIÈRE PRESSION À FROID, obtenue par la méthode ARTISAN MANUFACTURING.
    
    Processus de fabrication de notre huile d'olive extra vierge
    
    Les olives cueillies à la main dans l'arbre et transportées dans des boîtes pour qu'elles ne soient pas endommagées.
    Broyage des olives dans notre moulin de granit.
    Le moulin est composé de deux grandes roues en pierre de granit pesant chacune 2 000 kg. tournant à une vitesse de 18 tours par minute.
    La masse des olives broyées est uniformément répartie sur les cannes pour favoriser un pressage uniforme.
    Lorsqu'il est possible d'atteindre la hauteur maximale de la stratification des couches et la masse des olives, il est temps de l'introduire dans la presse hydraulique.
    De la première pression à Frio, le premier jus des olives résulte, OLIVE OIL VIERGE EXTRA OLIFLIX DE PREMIÈRE PRESSION EN FRÍO.
    
    moulins à huile par Antonio Rey Solé-Oliflix
    Moulin de Flix
    Flix (Tarragone, Espagne)
    
    OLIFLIX est un petit moulin à huile d'olive qui a été récupéré après une longue période d'inactivité.
    
    À côté du moulin nous avons récupéré les systèmes d'élaboration traditionnels de l'huile d'olive, étant le résultat de ce travail une huile d'olive extra vierge élaborée dans le plus pur style artisanal:
    
    
    Olives cueillies une par une à la main et transportées dans des boîtes pour qu'elles ne soient pas endommagées
    Broyer les olives dans le Monlino de Piedras de Granito
    L'ensemble du processus est fait à froid
    Huile visée de la première pression à froid
    Molino de Mequinenza
    Mequinenza (Saragosse, Espagne)
    
    Le moulin a été récupéré et restauré par Antonio Rey Solé et inauguré en octobre 1998. Depuis lors, la production d'huile d'olive
    extra vierge et la fourniture de visites guidées dans les installations de l'usine ont été combinées.