La Laguna de Fuente de Piedra

Frutado

(582)

84,00 €(TTC168,00 €/L)

  • 12 botellas 7,00 € / Unité
  • 24 botellas 6,50 € / Unité

Type:
Huile d'Olive Vierge Extra
Variété:
vidueño
Culture:
Traditionnelle
Zone:
Málaga
Récolte:
2020 - 2021
Format:
Bouteille
Capacité:
500 ml
Fruité:
intenso
Douce:
ligero
Amertume:
intenso
Ardence:
medio
Nez:
Pomme
herbe
amande
Bouche:
De sabor amargo con ligero picor al final y una intensidad de frutado alta.
16/04/2021

HICE LA COMPRA Y LLEGÓ EL PEDIDO EN EL TIEMPO ESTIMADO Y EN PERFECTO ESTADO. MUY CONTENTA

16/04/2021

Parfait sur le service client et l emballage des produits.
Pour la livraison moins bien: le livreur indique un jour de livraison mais ne vient que le lendemain, donc je l 'ai attendu toute une jour

16/04/2021

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La Laguna de Fuente de Piedra - Frutado - botella vidrio 50 cl.

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Informations du producteur

El Labrador SAT 8064

La Société Agraria de Transformation EL LABRADOR est une entreprise familiale qui vise à rentabiliser
l'expérience d'au moins six générations en cultivant des oliviers au même endroit, la municipalité de
Fuente de Piedra (Malaga). Il a commencé à travailler comme une huilerie en 1988 et en 1992, il a commencé
son activité d'emballage avec son propre numéro d'emballage. L'huile produite dans la SAT EL LABRADOR provient exclusivement de OWN HARVEST. Les données de production
moyennes sont d'environ deux millions de kilos d'olives au total. Dont environ 70% correspondent à la variété
"vidueña", 15% à la variété "lechín" et le pourcentage restant correspond à d'autres variétés telles que "gordalilla",
"pico lemon", "camomille" et "marteña" . Ils commencent à entrer "arbequina" production de nouvelle plantation. Almazara de El Labrador, SAT 8064 Almazara de El Labrador Source de Pierre (Málaga, Espagne) L'oliveraie est, pour la plupart, de conception traditionnelle, avec un large cadre de plantation, de terres
sèches et plusieurs "pattes" par arbre. D'autre part, les jeunes oliviers ont été entrecoupés d'irrigation au
goutte à goutte et seulement un pied par arbre. Le système de collecte est partiellement manuel et en partie mécanisé, par vibration. La récolte commence dans la première moitié d'octobre, toujours à la recherche du pourcentage maximum d'huiles
de qualité. La date de collecte de chaque variété est marquée par l'état phénologique de la même variété. Le broyage s'effectue par "système triphasé continu". L'huile est obtenue par "extraction à basse température". La mouture des olives a lieu quelques heures après la récolte. Prendre en compte l'hygiène dans tout le processus.
Les différentes variétés sont broyées séparément. La machine à emballer est un pesage électronique et une manutention manuelle.