Nobleza del Sur
COSECHA 25/26
En lugar de 103,50 €
Aceite de oliva virgen extra producido en la Sierra de Cazorla (Jaén) con aceitunas tempranas de la variedad Picual.
Aceite de oliva virgen extra producido en la Sierra de Cazorla (Jaén) con aceitunas tempranas de la variedad Picual recolectadas bajo la luna llena en octubre. Extracción en frío a una temperatura menor a 25ºC y elevada concentración de polifenoles. Selección especial y limitada.
En nariz presenta un frutado verde intenso con un predominio de aromas a hierba recién cortada, planta de tomate y almendra verde, culminando con un sorprendente recuerdo a hierbas aromáticas.
En boca tiene un sabor aromático y fresco. El amargo aparece acompañado de un picante ligeramente más intenso que aporta una sensación de frescor culminada por un toque de almendra verde que perdura en el tiempo.
Maridaje: Destaca al maridar con pan rústico, quesos curados, carnes a la parrilla y platos con tomate. Su perfil intenso realza sabores y aporta un toque distintivo a diversas preparaciones culinarias.
El aceite de oliva virgen extra Recuérdame ha sido premiado en múltiples concursos especializados en más de 30 países.
En Aceitex Exportadora Andaluza de Aceites, una empresa familiar olivarera con una larga tradición, se dedican a la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra de primera calidad, prestando una especial atención a la innovación.
Están ubicados en el corazón de la Sierra de Cazorla, centro de la mayor zona productora de aceite de oliva virgen extra del mundo, en un espacio natural con una gran riqueza biológica.
Sus aceites de oliva virgen extra están avalados con los sellos de calidad Etiqueta Negra y Etiqueta Eco "Degusta Jaén" y han sido premiados en múltiples concursos especializados en más de 30 países.
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