Picualia Primer Día de Cosecha Edición Limitada Picual Botella de vidrio 500 ml.
Nueva Cosecha 2025/26

Picualia Primer Día de Cosecha Picual Edición Limitada - Botella de vidrio 500 ml.

Botella 500 ml

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Aceite de oliva virgen extra producido en Bailén (Jaén) con aceitunas tempranas de la variedad Picual. Edición limitada.

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Picual
Capacidad
500 ml
Cosecha
2025-2026
Composición
Monovarietal
Zona
Jaén
Marca
Picualia

CATA

Frutado:
INTENSO
Dulce:
LIGERO
Amargo:
MEDIO
Picante:
MEDIO
Aromas:
Hoja verde
Menta
Tomatera
Plátano verde
Hierba fresca
Higuera verde

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido en Bailén (Jaén) con aceitunas en envero de la variedad Picual recolectadas a principios de octubre, durante el primer día de cosecha.

Destaca por su intenso color verde, untuoso, con cuerpo y con aspecto muy brillante.

En nariz se percibe un frutado de intensidad alta con predominio del verde. Se aprecian principalmente notas de hoja y hierba recién cortada, aunque también aparecen matices frutales como el plátano o la higuera, así como aromas a planta de tomate y menta.

En boca tiene una textura sedosa y una entrada agradable. Se vuelven a apreciar los atributos percibidos en nariz y se agregan algunos más como la alcachofa o el trigo verde, dando lugar a un sabor fresco, frutal y verde. El amargo y el picante están presentes de forma armónica en intensidades medias. Es un aceite complejo por la variedad de matices, armónico y elegante.

Maridaje: Es un aceite muy versátil y perfecto para realzar el sabor de ensaladas, tostadas, quesos suaves, verduras a la parrilla, carnes magras y pescados blancos al vapor o a la plancha.

S.C.A. Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca

Picualia nace en el corazón de la provincia de Jaén (Andalucía) y ha sido considerada como una de las compañías que más ha revolucionado el sector de los aceites de oliva en los últimos años.

Esta cooperativa surge en el año 2009 como fruto de la fusión de Agrícola de Bailén y Virgen de... 

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