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6x Oro del Desierto edición limitada 1/10 - Botella de vidrio 500 ml

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Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío resultante de aceitunas en envero de las variedades Picual (60%) y Arbequina (40%).

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Cultivo
Ecológico
Cosecha
2023-2024
Composición
Multivarietal
Zona
Marca
Oro del Desierto

CATA

Frutado:
Intenso
Dulce:
Medio
Amargo:
Medio
Picante:
Medio
Aromas:

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra premium de cosecha temprana y extracción en frío resultante de aceitunas en envero de las variedades Picual (60%) y Arbequina (40%).

Elaborado en el Desierto de Tabernas (Almería), destaca por su color verde opaco e intenso, característico de los aceites recién extraídos de primera cosecha temprana.

El aroma y sabor de este aceite es excepcionalmente intenso. En nariz destacan las notas vegetales de tomatera, hierba recién cortada, manzana y almendra. En boca presenta astringencia y un picor y amargor medios.

Buen equilibrio boca-nariz complementándose perfectamente las 2 variedades de las que procede (Picual y Arbequina) y dando como resultado un Coupage único e irrepetible.

Maridaje: Quesos frescos, ensaladas verdes, salsas en frío, tomate con ajos, tostadas o simplemente para culminar un plato

¿Por qué se llama Oro del Desierto Edición Limitada 1/10? Porque es un aceite obtenido de aceitunas recolectadas a primeros de octubre, cuando las aceitunas aún están en envero muy temprano, y porque hacen falta 10 kg. de aceitunas para obtener un litro de aceite de esta calidad en estas fechas.


Valoraciones

11/05/2024
J'ai été agréablement surpris par cette huile. Je l'utilise plus pour des marinades de poisson (et peut-être de viandes).
11/05/2024
Je vais l'utiliser surtout pour les salades.
03/05/2024
J adore !

Rafael Alonso Aguilera S.L.

La actividad de la empresa comienza en 1999.

Todas las actividades llevadas a cabo por esta empresa se realizan desde la consideración con el medio ambiente; El aceite de oliva Virgen Extra "Oro del Desierto", marca con la que se comercializa el producto, procede de aceitunas de cultivo... 

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