aceite de oliva oro bailén reserva familiar picual botella de vidrio de  250ml

24x Oro Bailén picual - Botella de vidrio 250 ml

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Aceite de oliva virgen extra de Bailén (Jaén), elaborado con aceitunas de la variedad Picual.

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Cultivo
Tradicional
Capacidad
24x250 ml
Denominación
Sin denominación
Cosecha
2023-2024
Composición
Monovarietal
Zona
Premios
Marca
Oro Bailén

CATA

Frutado:
INTENSO
Dulce:
LIGERO
Amargo:
MEDIO
Picante:
MEDIO
Aromas:

DESCRIPCIÓN:

Color verde brillante, con frutado intenso de aceituna fresca y una gran complejidad de aromas herbáceos y frutados, en los que destacan el plátano verde, la almendra y el tomate verde.

El aceite presenta un frutado verde intenso y complejo, con claros aromas a tomate (sabor característico del picual), manzana, hierba recién cortada, plátano verde, almendra verde, etc., y sin duda lo que caracteriza a este aceite es su equilibrio amargo-picante muy agradable. En boca es suave y deja una sensación de verdor y frescor

Recomendamos su uso en crudo, ya sea en alimentos fríos, templados o calientes, como: ensaladas, pan con aceite, carpaccios, verduras, pescados o carnes cocinadas al vapor, a la plancha o al horno, pero siempre después, para que el aceite en crudo en contacto con el alimento caliente saque todos sus compuestos fenólicos (fuente del sabor), y nos permita disfrutar del aceite como un alimento más en la configuración del plato.


Valoraciones

30/05/2024
Von allen ist dies mein Favorit. Perfekt für Toast und Salate.
21/05/2024
Je recommande a tout le monde : tout est parfait de la commande à la réception de la marchandise!
17/05/2024
I am very satisfied with the fragrant olive oil.

Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.

Aceites Oro Bailén es una empresa familiar que comienza su andadura en noviembre de 2004, con una experimentada trayectoria en el mundo de la olivicultura.

En la actualidad, la familia Gálvez - González, cuenta con una plantación de más de 200 hectáreas de olivar, de la que con su preciado... 

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