Nueva Cosecha 2024/25
FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Tradicional
- Capacidad
- 2 L
- Denominación
- Sin denominación
- Cosecha
- 2024-2025
- Composición
- Monovarietal
- Zona
- Premios
- Marca
- Oro Bailén
DESCRIPCIÓN:
Set de 4 botellas de aceite de oliva virgen extra de Bailén (Jaén) de las variedades Picual, Hojiblanca, Frantoio y Arbequina.
- Oro Bailén Picual: Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido con aceitunas de la variedad Picual. Frutado verde intenso y complejo con aromas a tomate, manzana, hierba recién cortada, plátano verde y almendra verde. Sin duda, lo que caracteriza a este aceite es su equilibrio amargo-picante muy agradable. En boca es suave y deja una sensación de verdor y frescor.
- Oro Bailén Hojiblanca: Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido con aceitunas de la variedad Hojiblanca. Frutado medio-alto con notas vegetales de alcachofa, tomate, manzana y plátano verde, así como recuerdos florales y de plantas silvestres como hinojo, hierbas aromáticas y mora. En boca es elegante y suave, recordando los aromas detectados en nariz. Ligero amargor y progresivo ardor hasta el final.
- Oro Bailén Frantoio: Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido con aceitunas de la variedad Frantoio. Frutado complejo con notas de manzana verde, kiwi, almendra, piñón, hoja de rúcula y ciprés, con un toque tostado que aporta gran delicadeza al conjunto. En boca tiene un inicio suave donde reaparecen la manzana y el kiwi, un corazón vegetal y un final balsámico. Elegante amargor que no rompe el equilibrio, con una ligera acidez y regusto almendrado.
- Oro Bailén Arbequina: Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío producido con aceitunas de la variedad Arbequina. Frutado maduro que combina los delicados aromas de esta variedad (almendra, manzana y plátano maduro) con la fuerza y el carácter de la tierra del sur. En boca es progresivo, con una entrada suave y delicada, un amargor muy ligero y un ardor algo más pronunciado. El retrogusto es armonioso y almendrado.
Valoraciones
30/05/2024
Von allen ist dies mein Favorit. Perfekt für Toast und Salate.
