FICHA DEL PRODUCTO
- Variedad
- Cultivo
- Ecológico
- Capacidad
- 5 L
- Denominación
- Terra Alta (Tarragona)
- Cosecha
- 2023-2024
- Composición
- Multivarietal
- Zona
- Marca
- Oliflix
CATA
DESCRIPCIÓN:
Este aceite de oliva virgen extra es una mezcla de las variedades Arbequina y Empeltre. Es un aceite de oliva ecológico de color amarillo claro y sabor suave y dulce, obtenido mediante métodos tradicionales. Tiene una nariz muy aromática.
Este aceite es prácticamente único en su estilo.
Se caracteriza por ser un aceite de oliva de primera presión en frío. El prensado en frío del aceite es un método de extracción exclusivamente mecánico, realizado a baja temperatura, que preserva la proporción de ácidos grasos esenciales, vitamina E y antioxidantes naturales, y no requiere aditivos. La primera extracción, conocida como "primer prensado", produce un aceite de frutas puro y realmente delicioso.
Usos recomendados: ideal para el consumo en crudo, ensaladas, verduras, etc.