Precio por litro: 13,30 € /L
Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Arbequina producido en Villaconejos (Madrid) y amparado bajo la D.O.P Aceite de Madrid. Elaborado con aceitunas verdes de producción propia recolectadas durante los meses de octubre y noviembre a muy baja temperatura.
Es un aceite de oliva virgen extra de gran expresividad en nariz, con intensos matices verdes y notas frescas que recuerdan al tomate, manzana y almendra. En boca tiene una entrada dulce y se perciben notas de frutos secos y un agradable fondo aromático, acompañado de un picante y amargo ligeros y excelentemente equilibrados.
Maridaje: Ideal para el consumo diario en crudo. Pruébalo con pan tostado, ensaladas, verduras a la parrilla, salteados, salsas como la mayonesa, el alioli o la vinagreta, arroces y en el gazpacho o el salmorejo.
Oleum Laguna es un proyecto familiar fundado en Villaconejos (Madrid) en el año 2017 por los hermanos Pedro y Pilar Laguna. Ambos crecieron viendo la elaboración del aceite de oliva virgen extra en su bisabuelo, su abuelo y su padre, quienes les transmitieron esa pasión por el olivar. De hecho,...
