Mancini Bucatini - Paquete 500 gr

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Pasta larga de sémola de grano duro (100% italiano)

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Capacidad
500 gr
Zona
Marca
Mancini

DESCRIPCIÓN:

La pasta Mancini se elabora con trigo duro cultivado directamente por la empresa.

Los únicos ingredientes utilizados son sémola y agua.

Los Bucatini se secan en moldes circulares de bronce a una temperatura mínima de 36°C y máxima de 46°C durante 24 horas.

Tienen un diámetro de 2,8 mm con un agujero central de 0,8 mm y una longitud de 260 mm.

El tiempo de cocción es de 5 a 7 minutos.

Mancini Pastificio Agricolo

Mancini Pastificio Agricolo es una empresa italiana que produce pasta tan solo con el trigo que cultiva directamente en los campos que la rodean, siendo así la una compañía elaboradora de pasta del mundo que utiliza toda la materia prima procedente de sus propios cultivos.

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