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Esta es una de las mejores recetas en las que se puede disfrutar de unas ciruelas de km 0, seleccionadas personalmente por los artesanos en las Cooperativas de Fruta de Caravaca de la Cruz (Murcia).
Una delicada mermelada elaborada con una fruta que debe su nombre a la esposa de François I, Rey de Francia en el siglo XVI. Esta variedad de ciruela tiene unas marcadas notas ácidas que reverberan en el paladar, sorprendiendo agradablemente a quien la prueba.
Esta es una de las mejores recetas en las que se puede disfrutar de unas ciruelas de km 0, seleccionadas personalmente por los artesanos en las Cooperativas de Fruta de Caravaca de la Cruz (Murcia).
En Confituras Tradicionales son herederos de un legado. Se encuentran ubicados en la Región de Murcia, pero su historia hunde sus raíces en Francia, tierra de mermeladas y de tradiciones gastronómicas, dónde sus padres aprendieron un oficio y una tradición. Oficio que hoy en día perpetúan con la máxima responsabilidad y orgullo.
La historia de Confituras Tradicionales es la de una saga familiar que tiene la mermelada marcada en su ADN. Hoy en día, la empresa está compuesta por Francisco José y Mari Paz Fernández, hijos de un matrimonio de artesanos emigrantes que aprendieron en las soleadas tierras provenzales del sur de Francia un saber-hacer y una tradición de manos de los maestros Octave, fundadores de la mítica Maison Octave.
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