Balcón del Guadalquivir Picual - Botella de vidrio 500 ml.

Balcón del Guadalquivir Picual - Botella de vidrio 500 ml

Botella 500 ml

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Aceite de oliva virgen extra premium de la variedad de aceituna Picual producido en Jaén.

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad
Capacidad
500 ml
Cosecha
2023-2024
Composición
Monovarietal
Zona
Premios
Marca
Balcón del Guadalquivir

CATA

Frutado:
INTENSO
Dulce:
MEDIO
Amargo:
MEDIO
Picante:
MEDIO
Aromas:

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra premium de la variedad de aceituna Picual producido en Baeza, provincia de Jaén.

Aceite de color verde intenso, limpio y brillante. Frutado intenso de aceituna verde, complejo, con notas herbáceas en primer plano y frutas frescas inmediatamente después. La alcachofa, el tomate y la hoja de olivo se suavizan con los aromas frutales de plátano, manzana verde, uva y almendra.

En boca es elegante; primero es frutal y almendrado, pasando a un amargo ligero que nos recuerda a la alcachofa y al cardo. Seguidamente aparece el picante, suave pero progresivo y persistente. Termina recordando a la pimienta verde en los labios. Es un aceite bien estructurado, muy equilibrado y armónico.

Usos recomendados: en crudo para aliñar, adobar, maridar y para potenciar el sabor tanto de platos sencillos como más elaborados.

Balcón del Guadalquivir se presenta con un envase de cristal pintado y serigrafiado en alta calidad. Además, dispone de un tapón dosificador con cabeza de madera natural.

S.C.A. San Felipe Apostol

La Cooperativa San Felipe Apóstol se encuentra en el término municipal de Baeza, el cual se ubica en el centro geográfico de la provincia de Jaén y en lugar dominante de la histórica comarca de La Loma al margen derecho del Guadalquivir, región olivarera desde antaño y maestra en la extracción... 

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