Carrito
Aceite de oliva virgen extra frutado con notas herbáceas verdes y afrutadas como piel de plátano y manzana.
En boca, su equilibrio está marcado por un perfil verde y fresco, con un ligero amargor y ardor.
Maridaje:
- Carnes, en todo tipo de platos y preparaciones.
- Pescados y mariscos, tanto crudos como en salsas variadas.
- Muy utilizado tanto en crudo como en la elaboración de platos.
- Cultivo
- Ecológico
- Zona
- Jaén
- Envase
- Botella
- Capacidad
- 500 ml
- Marca
- Nobleza del Sur
- Variedad
- Coupage
- Cosecha
- 2025-2026
- Frutado
- 5
- Dulce
- 5
- Amargo
- 3
- Picante
- 3
- Familia
- 11646_Aceite - Nobleza del Sur
8608
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Empresa dedicada al proceso completo de obtención del mejor aceite de oliva virgen extra. Desde el cultivo y cuidado del olivo, la recolección de la aceituna, hasta su envasado y comercialización.
Los aceites obtenidos son "aceites de pago", procedentes exclusicamente de las mejores aceitunas de los olivares de la finca familiar "Vista Alegre", situada en el corazón de la campiza de Jaén. Sus olivos gozan de un microclima mediterraneo, con abundancia de rocíos matinales por la proximidad del rio Guadalimar, que influye de forma muy positiva en su calidad final.
Almazara de Nobleza del Sur
Cortijo Vista Alegre
Castellar (Jaén, España)
En el corazón de la campiña de Jaén se encuentra el paraje “Vista Alegre”. Finca familiar de donde se obtiene “Centenarium Premium”, junto al rio Guadalimar.Estos olivares gozan de un peculiar microclima mediterráneo, con abundancia de rocíos matinales que intervienen sobre su calidad.Estos campos de olivares Cetenarios en la primavera son un jardín de flores y plantas que crecen de forma natural destacando la amapola y la lavanda.
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