• NUEVA COSECHA 23/24

Ecolibor Cornicabra Ecológico

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Botella vidrio 500 ml.

(674)

12,95 €(IVA inc.25,90 €/L)

  • 1 botella 12,95 € / Unidad
  • 6 botellas 12,25 € / Unidad

Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Cornicabra producido en Castañar de Ibor (Cáceres).

Una de las principales peculiaridades de Ecolibor es su elevada cifra en polifenoles totales. En 2017 fue uno de los aceites de oliva virgen extra con más polifenoles del mundo, con una cifra superior a 2.000 mg/kg, avalado por la Universidad Nacional y Kapodistríaca de AtenasEsto se debe a la variedad de aceituna Cornicabra ecológica de cosecha muy temprana y al terreno de montaña donde crece, ambos factores hacen que el nivel de polifenoles suba por encima de las cifras habituales.

Ecolibor ha sido premiado internacionalmente en concursos como London International Olive Oil Competiton o BIOL y ha ganado la medalla de oro en Ecotrama.

Tipo:
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad:
Cornicabra
Cultivo:
Ecológico
Zona:
Cáceres
D.O.:
Sin denominación
Cosecha:
2023-2024
Formato:
Botella
Capacidad:
500 ml
Composición:
Monovarietal
Frutado:
intenso
Dulce:
2
Amargo:
5
Picante:
5
Nariz:
hoja verde
hierba
alcachofa
almendra verde
manzana
tomate
Boca:
Tras una entrada dulce, aparecen de forma elegante el amargo y el picante, en perfecto equilibrio con el frutado.
28/10/2021

Me gusta la oferta.
La navegabilidad podría mejorar.

25/10/2021

La experiencia es buena en general,producto como describe y bien embalado pero el tiempo de envío no fue rápido ni en los días que ponéis de entrega

No se me notificó ni por llamada ni mail el retras

25/10/2021

El producto ya lo conocía. Muy bueno xo la atención ejemplar. Nos solucionaron un error en el momento. Muy amables

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Ecolibor Cornicabra Ecológico - Botella vidrio 500 ml.

Ecolibor Cornicabra Ecológico - Botella vidrio 500 ml.

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Información del productor

Ecolibor

ECOLIBOR es una empresa familiar que comenzó su proyecto de elaboración de aceite de oliva virgen extra ecológico en el año 1997 con la recuperación de un olivar abandonado situado en la sierra de los Ibores (Cáceres), propiedad de la familia. No es hasta el año 2004 cuando se inicia la comercialización de su aceite de oliva virgen extra bajo la marca ECOLIBOR. Estos años han sido fundamentales para lograr ciertos parámetros de calidad y el sello oficial de producto ecológico.

El aceite de oliva virgen extra Ecolibor acumula múltiples medallas en concursos internacionales. Las elevadas cifras en polifenoles de este aceite ha hecho que conquiste el oro en concursos de gran prestigio como London International Olive Oil Competition, BIOL o Ecotrama.