Oliznaga Garrafa PET 2L

Oliznaga es un AOVE hecho a finales de octubre y principios de noviembre, con una cuidada selección entre las más mil hectáreas que componen sus  campos. Una selección en perfecto envero de nuestras aceitunas Hojiblancas propias de la propia comarca de Guadalteba.

En nariz se presenta bravo, intenso con un alto aroma a tomatera con almendra verde amarga apareciendo pequeños toques de fruta madura. En boca se desliza, siendo un aceite untuoso, fluido, goloso, con mucha personalidad marcándose esos tonos de almendra y trigo. Un final explosivo con tonos picantes cierra este AOVE de paso largo e intenso.

Clásico, valiente y atrevido, así es este versátil Virgen Extra.

Usos recomendados: Para usar en crudo (ensaladas, tostadas, finalización de platos) y también para utilizar en guisos o frituras.