Castillo de Canena Reserva Familiar Picual - Botella de vidrio 250 ml.

NUEVA COSECHA 23/24

Castillo de Canena Reserva Familiar Picual - Botella de vidrio 250 ml.

Botella 250 ml

11,70 €

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INFORMACIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Variedad: Picual
Cultivo: Tradicional
Denominación: Sin denominación
Cosecha: 2023-2024
Capacidad: 250 ml
Composición: Monovarietal
Zona: Jaén
Premios: Olive Japan
Marca: Castillo de Canena

CATA

Frutado:

Medio

Dulce:

Ligero

Amargo:

Intenso

Picante:

Medio

Aromas:

Almendra verde

Tomate

Tomillo

Plátano verde

DESCRIPCIÓN:

Impactante en nariz por intensidad de hierba y aromas, siendo especialmente intensas las de hojas de tomate, alcachofa y hierba recién cortada, en boca se enfatizan las sensaciones de intensidad aromática y frutosidad; tomate, hortalizas y campo aderezado con un picor prácticamente imperceptible.

Aliños con ajo y especias, salteados de verduras, pescados a la espalda, verduras a la plancha con sal gorda (espárragos, calabacines, berenjenas), pan con aceite de oliva y sal o con tomate untado, ensaladas aliñadas con vinagres de Jerez, ensaladas de bacalao con naranja y cebolleta, quesos curados y muy curados, patatas aliñadas( patatas cocidas, tomate pimiento, huevo duro y atún), ajo blanco, verduras al wok, atunes a la plancha, gazpachos, salmorejo, ensaladas de pasta, de legumbres y de arroz.

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Castillo de Canena es una compañía distinta y única, esta involucrada en todo el proceso de creación de los aceites vírgenes extra, desde los árboles y la tierra hasta su comercialización. Sus olivares, son cuidadosamente supervisados y cuidados en sus distintas labores agrícolas anuales. Sus...

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