Nueva Cosecha 2024/25
Casas de Hualdo
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Zoleam Ecológico Manzanilla y Zorzal - Botella de vidrio 500 ml.
Botella 500 ml
96,00 €
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Precio por litro: 32,00 € /L
Aceite de oliva virgen extra Coupage de las variedades Manzanilla y Zorzal producido en Arribes del Duero (Salamanca).
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INFORMACIÓN
DESCRIPCIÓN:
Aceite de oliva virgen extra de categoría premium. La cosecha temprana y la presencia en Coupage de las variedades autóctonas Manzanilla y Zorzal de Arribes del Duero (Salamanca) le aporta a este aceite un frescor característico que recuerda a la hierba recién cortada.
El aroma es penetrante con tonos a fruta verde fresca y tomatera. El sabor es intenso, dando matices de manzana verde, almendra y tomate con puntos de amargor-picor muy equilibrados.
Se presenta en botella de vidrio tintada en negro para preservar de la luz. El tapón dosificador irrellenable es el único homologado para su empleo en restauración.
Usos recomendados: Carpaccios, quesos, ensaladas, verduras, pastas, pescados y panes, siempre en crudo para apreciar mejor los matices.
Zoleam
Construida en el año 2010 y equipada con la más moderna tecnología, es la primera almazara ecológica de Castilla y León.
Se ha apostado por una calidad muy alta para nuestro aceite de oliva. Para ello se ha puesto unos parámetros de exigencia a la hora de recoger el fruto también muy altos,...
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