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Oliva Essentia Vinagre al Pedro Ximénez

Botella vidrio 250 ml.

58,80 € (IVA inc.)

  • 12 botellas 4,90 € / Unidad
  • 24 botellas 4,60 € / Unidad

Acidez: 7º

Modo de elaboración: Se utilizan vinagres obtenidos por fermentación acética de vinos en cultivo sumergido, a los cuales se les adiciona vino Pedro Ximénez.
Uva: Pedro Ximénez
Crianza: envejecido un mínimo de 6 meses en bota de roble americano.
Olor: no punzante, suave, aromático y equilibrado, vinoso con aromas al vino Pedro Ximénez.

Usos recomendados: Ideal para aliños, reducciones, carnes de caza, pescados y legumbres.

Zona:
Córdoba
D.O.:
Sin denominación
Formato:
Botella
Capacidad:
250 ml
Color:
Caoba oscuro
Boca:
No agresivo, con un punto de dulzor muy agradable, y en total equilibrio con la acidez. Vinoso en retrogusto.

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Oliva Essentia

Alimentos Esenciales de Andalucía y su marca OLIVA ESSENTIA cuentan con una variedad de aceites de oliva virgen extra singulares por su mimada recolección, extremadamente cuidadosa en sus detalles que hacen posible obtener AOVES excepcionales de una calidad superior y con un valor añadido diferenciador.

OLIVA ESSENTIA es la marca bajo la que esta empresa envasa una selección de los mejores aceites de oliva virgen extra de Andalucía. Dos monovarietales, picual y arbequina de cultivo convencional y un monovarietal picual ecológico de gran calidad, así como un coupage de autor son los productos elegidos para satisfacer la demanda de los consumidores más exigentes.

Alimentos Esenciales de Andalucía SL
(Montilla - Córdoba) Córdoba, España
Creatividad e ilusión en el proyecto es la base sólida en la que los responsables de Alimentos Esenciales de Andalucía sustentan su apuesta por situar sus AOVES únicos en los más reconocidos y prestigiosos restaurantes y puntos de venta gourmet nacionales e internacionales.