Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad superior obtenido directamente de la aceituna mediante procedimientos exclusivamente mecánicos.
Este Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén es un monovarietal de la variedad Picual.
Confirma la existencia de sabores y experiencias sensoriales hasta ahora desconocidas.
Su frutado intenso se combina con notas verdes de hierba y especias, donde los matices amargos y picantes se equilibran para dejar el paladar fresco y afrutado.
El aceite Picual es un producto de primera calidad producido en Jaén, una de las principales regiones olivareras del mundo. Su alta composición en grasas saludables y compuestos menores (polifenoles, escualeno, etc.) aporta un valor añadido a todos los aceites de la gama Premium.
Maridaje : Ensaladas, productos lácteos, postres, patatas.
Francisco Melgarejo y Juana Cordero, constituyeron Aceites Campoliva, S.L. en 1.995.
La excelente calidad de sus aceites tiene su origen en las exclusivas condiciones del clima y la tierra donde crecen sus olivos. La Almazara se localiza en Pegalajar (Jaén), donde existen vestigios de...
