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Morellana Picuda

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Denominación de Origen Baena (Córdoba)

Botella vidrio 500 ml. + estuche

18,90 € (IVA inc.)

  • 1 botella 18,90 € / Unidad
  • 6 botellas 18,00 € / Unidad
  • 12 botellas 16,00 € / Unidad

Botella de cristal pintada en blanco y con logotipo serigrafiado en estuche.

Aceite de oliva virgen extra de Luque (Córdoba, España) monovarietal de aceituna PICUDA.

ANÁLISIS VISUAL
Aspecto: Aceite filtrado, presentando un aspecto muy limpio.
Color: Amarillo-dorado.

Producción limitada de 4.000 kg por cosecha.
Cosecha: Finales de Octubre

Clase:
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad:
picudo
Cultivo:
Ecológico
Zona:
Córdoba
D.O.:
Baena (Córdoba)
Formato:
Estuche
Capacidad:
500 ml
Composición:
Monovarietal
Frutado:
intenso
Dulce:
ligero
Amargo:
medio
Picante:
medio
Nariz:
aceituna verde
manzana
plátano
almendra verde
hierba
Boca:
Entrada muy dulce, apreciándose en la parte anterior el almendrado y las notas herbáceas de trigo verde. En la parte posterior se aprecia el plátano verde y la alcachofa, el amargor es casi imperceptible y el picor final muy ligero.

Aceite de oliva muy fluido, es muy elegante, siendo muy agradable tanto el recorrido en la cavidad bucal, como la persistencia en el tiempo.

Su equilibrio, armonía y elegancia en aroma y sabor nos permite disfrutar de la complejidad de matices verdes y
aromáticos de este zumo recién exprimido de aceitunas de la variedad Picuda.

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Información del productor

SUCESORES DE HERMANOS LÓPEZ S.A.

Los orígenes de esta empresa familiar se remontan a 1845. Fue  entonces cuando de una pequeña parcela de olivar, que no alcanzaba una hectárea, nació un patrimonio que iría creciendo y consolidándose a lo largo de seis generaciones. Hoy, la vieja almazara de aceite que construyó Antonio López Ortiz, allá por 1918, ha sido modernizada y posee el más moderno sistema continuo ecológico, que no produce alpechín alguno, en una apuesta decidida por comercializar sus preciados aceites de mayor calidad: Morellana y La Laguna. La aceituna, cuyo jugo o zumo es el aceite que le ofrecemos, la producen olivares situados al sur de Córdoba, en los municipios de Luque y Baena, en terrenos de pendiente suave y aún elevadas, muchos de ellos al pie de la Sierra del Parque Natural de las Subbéticas. Se unen aquí las dos grandes áreas productoras de aceite de Andalucía, la del picual, típica de Jaén y el hojiblanco, característico de la de Córdoba, a las cuales hay que añadir otra variedad más, propia de la denominación de origen de Baena conocida como picudo o carrasqueño, que produce uno de los aceites más exquisitos del mundo.