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Lote Selección

Ecológico

Olive Japan 2016

47,00 € (IVA inc.)

  • 1 lote47,00 € / Unidad

Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Picual

Aceite de oliva de color verde intenso y recolectada a comienzos de noviembre, tiene un frutado medio de aceituna verde y hoja, aroma fragante y bastante complejo, balsámico con toques a menta, hierbabuena y algo de cítricos. En boca de cuerpo bien estructurado y persistente, tiene un amargo y picante muy equilibrados. 

Este aceite de oliva virgen en rama de Canena (Jaén) es un monovarietal de la variedad picual.

Sus notas de cata son frutado medio, amargo medio y picante medio.

Nobleza del Sur Centenarium Premium

Primera cosecha, mes de octubre. 

Aceite de oliva de edición limitada procedente de aceitunas autóctonas de olivos centenarios ubicados en el paraje Vista Alegre, con extraordinarias cualidades organolépticas de color verde olivo, su alto contenido en ácido oleico hace que sea una aceite de más cuerpo.
 
Su apariencia delicada depara una inmediata sensación de fragancias limpias y frutales de gran complejidad aromática, destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, tomatera, alcachofa y notas frutales como el plátano y la almendra verde. En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable dulce, un ligero amargo y picante bien compensados, su persistencia en el tiempo es delicada y armónica.
 
Aceite de oliva virgen extra de Castellar (Jaén) elaborado 1005 a partir de la variedad picual.

Oro del Desierto Picual

Aceite de oliva de color verde aceituna, aroma muy intenso que recuerda a hierba recién cortada, en boca sabor intenso de gran estabilidad y personalidad.

Este aceite de oliva virgen en rama de Tabernas (Almería) es un monovarietal de la variedad picual.

Sus notas de cata son frutado intenso, amargo medio y picante medio.

  • Ficha de producto y cata

Cultivo:
Ecológico
Marca:
Frutado:
intenso
Nariz:
manzana madura

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