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Medrano 2014

Denominación de Origen Álava (Álava)

Botella de vidrio 750 ml.

7,90 € (IVA inc.)

  • botellas 7,90 € / Unidad
  • botellas 6,90 € / Unidad

Vendimia manual seleccionada de 30 hectáreas de las 150 hectáreas que controla la bodega. 

Este vino se elabora mediante despalillado con una fermentación de 6 a 7 días, para después sumarle los 10-15 días de maceración. Todo ello a una temperatura controlada nunca superior a 28°C. 
La crianza se realiza en roble francés y roble americano a partes iguales durante 12 meses con trasiegos periódicos. Todas las barricas tienen una edad máxima de 3 años.
 
NOTA DE CATA
Visual: Limpio y brillante. Color rojo picota con tonos iodados. Capa alta con reflejos azules.
 
Olfativa: Intensidad alta, con recuerdos de sus orígenes de maceración carbónica. Aromas a frutas maduras. Notas de vainilla y avellana.
 
Gustativa: Es un vino que entra con suavidad, haciendo notar su estancia en madera, y da paso a la fruta madura.
 
Temperatura de servicio: 15ºC - 16ºC
 
Recomendado: Carnes asadas, parrillada de carne y pochas a la riojana.
 
Volumen: 14º
 
Variedad: 100% Tempranillo.
 
Cosecha: 2014
 
VALORACIONES
 
Guía Proensa: 92
 
Guía Peñín: 90
 
Wine Spectator: 89
 
Stephen Tanzer: 88
 
Guía Gourmet: 92
 
Planet Vino: 92

  • Ficha de producto y cata

D.O.:
Álava (Álava)
Formato:
Botella
Capacidad:
1 L
Composición:
Monovarietal
Marca:

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