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LOESS 2012

Denominación de Origen Valladolid (Valladolid)

botella vidrio 750 ml.

42,90 € (IVA inc.)

  • 1 botella8,47 € / Unidad
  • 6 botellas8,58 € 7,15 € / Unidad

Viticultura: Procede de nuestras viñas, vendimiadas a mano durante el mes de octubre, fecha ideal en la Ribera. Conseguimos que la uva madure lentamente y que tenga buena acidez. La producción de nuestras distintas viñas está entre los  2.800kg y los 4.600kg.
 
Elaboración: Las distintas partidas de vino que componen LOESS Inspiration han permanecido una media de 9 meses en barrica, siempre francesa premium y con distintos tostados; medio y bajo, siendo estas últimas las barricas que utilizamos para nuestro Rueda fermentado en barrica. Las barricas son de primer, segundo y tercer uso.
 
Producción: Alrededor de 35.000 botellas.
 
Variedad: 100% Tinta del país (Tempranillo)
 
Cosecha: 2012
Región: Ribera del Duero
 
Viñedos: Propios
 
Alcohol: 14,5%
 
Cata del Vino
 
Al abrir el vino y servirlo en la copa, se ve un potente color granate con buena capa, que indica una adecuada maceración de la uva durante la vendimia.
 
En su fase olfativa, destaca rápidamente una fuerte intensidad aromática, con predominio de la fruta que se funde sutilmente con el roble donde permaneció durante los meses de crianza, creando unos matices de complejidad que nos satisfacen plenamente.
 
En boca sobre todo nos destaca su retrogusto, largo y muy agradable que nos dará una sensación de permanencia de su sabor. Vuelve la complejidad y un abanico de distintos sabores que van desde las frutas, a los balsámicos y tostados por el roble, destacando sobre todo el recuerdo varietal.
D.O.:
Valladolid (Valladolid)
Formato:
Botella
Capacidad:
1 L
Marca:

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LOESS 2012 - botella vidrio 750 ml.

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Bodegas Miguel y Ruano

Movidos por la pasión que sentimos por los buenos vinos, emprendimos en 2001 una aventura que llamamos Proyecto Loess. Creamos, entonces, Bodegas Miguel y Ruano, empresa compuesta por un pequeño capital humano con más de 18 años de experiencia en el mundo vitivinícola. Y se inicia el proyecto con la adquisición de seis viñedos en la localidad burgalesa de Roa, capital de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Seis viñedos que son seis suelos calificados como Excelentes en la zonificación realizada por la Universidad Politécnica de Madrid para el Consejo Regulador de la mencionada DO. Y así, con la base de una buena materia prima que cuidamos y mimamos, empieza a tomar forma el Proyecto Loess, dando el siguiente paso en el 2003 con unas primeras elaboraciones de vino que resultaron ser del todo satisfactorias.