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Sierra de Cazorla Caviar de Aceite Virgen Extra

Denominación de Origen Sierra de Cazorla (Jaén)

Envase de vidrio de 50 gr.

(124)

149,25 € (IVA inc.)

  • 15 tarros 9,95 € / Unidad
  • 30 tarros 9,50 € / Unidad

Edición Limitada a 3.000 und. Tarro de 50 gr.

Caviar de Aceite de Oliva Virgen Extra Superior de la variedad Royal (autóctona) PREMIUM Primer día de Noviembre, Denominación de Origen Sierra de Cazorla.  

Cápsulas uniformes sin costuras, de diámetro  entre 5 y 8 mm, compuesta por una membrana de alginato sódico (E-401) (procedente de las algas marinas),  y un relleno de aceite de oliva virgen extra.  El producto aumenta el valor nutricional de los alimentos a los que se adiciona. Son termo irreversibles y tienen gran estabilidad térmica, soportan temperaturas de hasta 100ºC. La estabilidad y la resistencia mecánica de la cápsula, le permiten el poder añadir el producto y mezclarlo con otros alimentos sin que la membrana se dañe. 
 
Alto contenido en ácido oleico: la sustitución de grasas saturadas por grasas insaturadas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. El ácido oleico es una grasa insaturada. Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.  
 
El caviar de oliva es ideal para aderezar  cualquier tipo de plato, ya sea frío o caliente como pueden ser sopas o cremas.
Cultivo:
Tradicional
Zona:
Jaén
D.O.:
Sierra de Cazorla (Jaén)
Formato:
Tarro
Frutado:
intenso
Dulce:
medio
Amargo:
ligero
Picante:
medio
Nariz:
hierba
15/01/2020

todo perfecto

13/01/2020

Se trata de la primera vez que pedimos aceite por Internet y que probams AlmaOliva virgen extra Bio. La entrega fue rapida y eficaz, lo que agradecimos mucho. En cuanto a la calidad del producto, nos

13/01/2020

Schnell und übersichtlicher Ablauf

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Sierra de Cazorla Caviar de Aceite Virgen Extra - Envase de vidrio de 50 gr.

Sierra de Cazorla Caviar de Aceite Virgen Extra - Envase de vidrio de 50 gr.

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Información del productor

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Hacienda Vadolivo te ofrece la posibilidad de acercarte al mundo del aceite de oliva virgen extra en una localización incomparable. Situada en plena Sierra de Cazorla, rodeada de hectáreas de olivares y con una historia extraordinaria entre sus paredes, podrás visitar un lugar emblemático donde las tropas francesas se alojaron días previos a la batalla de Bailén y en cuyas inmediaciones se firmaron las capitulaciones de 1808.