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Impelte D.O.
Denominación de Origen Sierra de Cádiz
botella pet 2 l.
La forma habitual de referirse a la variedad empeltre y por extensión a cualquier tipo de olivo en el habla popular de la zona da nombre a este aceite de oliva virgen extra. Está elaborado con olivas seleccionadas de las variedades empeltre y arbequina de los municipios amparados en la Denominación de Origen “Aceite del Bajo Aragón”. Es un aceite de sabor suave, muy agradable en boca, característico de la oliva aragonesa por excelencia, aderezado por el frutado fresco y delicado de las aceitunas arbequinas.
Este aceite de oliva virgen de La Puebla de Hijar (Teruel) es un coupage de las variedades empeltre y arbequina.
Sus notas de cata son frutado medio, amargo ligero y picante ligero.
Información del productor
El Consejo Regulador certifica año tras año la calidad de nuestros aceites que deben ser obtenidos al menos en un 80 % de aceitunas de la variedad Empeltre que produce un Aceite de Oliva Virgen Extra de aspecto limpio, de color amarillo. Su gusto es frutado al principio de la campaña, recordando su sabor y aroma a la fragancia del olivo. Conforme avanza la fecha de recolección, se torna más suave y dulce.
Alles gut