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Lordina
Denominación de Origen Sierra Mágina (Jaén)
botella vidrio 500 ml.
54,78 € (IVA inc.)
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Botella Bellolio de vidrio oscuro.
La variedad argudell, la más común del Empordà y exclusiva de esta zona. Confiere al aceite LORDINA un atributo afrutado de intensidad media (3,8), mientras que amargo, picante y dulce están en perfecto equilibrio.
Este aceite de oliva virgen de Pau (Girona) es un coupage de las variedades argudell y arbequina.
Sus notas de cata son frutado medio, un amargo ligero y un picante ligero.
Delicioso sobre platos calientes de carne, pescado y verdura, para realzar su gusto. También exquisito en ensaladas o, simplemente, con pan.
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Información del productor
Empresa privada familiar creada el año 2007.
Comercializa un aceite de oliva virgen extra de excelente calidad certificada, y producción limitada: el Aceite de Oliva Virgen Extra LORDINA.
El aceite LORDINA se produce en el nordeste de España, al pie de las montañas de los Pirineos y al borde del mar Mediterráneo, lo que le aporta una gran complejidad aromática, suave amargor y picante, en equilibrio con el afrutado.
Se obtiene de la exquisita variedad de oliva "argudell", propia de la de la comarca del Empordà, única parte del mundo en que se produce. Es una zona olivarera tradicional, por donde los griegos introdujeron el cultivo del olivo en España (año 600 a.C.), país que en la actualidad produce la mitad del aceite mundial.
almazara de Arlalora SL
Almazara de Arlalora
Pau (Girona, España)
Maquinaria de acero inoxidable. Extracción en frío. Sistema de centrifugación.