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Descatalogado

    Capricho de Baena

    lata 5 l.

    (335)

    Aceite de oliva de frutado medio con notas de almendra y manzana verde. Es un aceite muy aromático, en boca es muy duradero con un picor y amargor ligero.

    Este aceite de oliva virgen en rama de Cabra (Córdoba) es un coupage de las variedades hojiblanca, picual y arbequina.

    Sus notas de cata son frutado medioamargo medio y picante ligero.

    Se recomienda su uso para condimentar ensaladas y sopas.

    Variedad:
    hojiblanca ,picual ,arbequina
    Cultivo:
    Tradicional
    Frutado:
    medio
    Dulce:
    ligero
    Amargo:
    medio
    Picante:
    ligero
    Nariz:
    aceituna verde
    11/07/2020

    Reliable, quick and high quality

    11/07/2020

    Gracias para todo,seguro hasta proxima! Saludo Rene ( Holanda)

    11/07/2020

    Ha sido rápido y fácil

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    Capricho de Baena - lata 5 l.

    Capricho de Baena - lata 5 l.

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    Información del productor

    Capricho Andaluz SL

    En el interior de la Subbética cordobesa, se produce Capricho Andaluz SL, Aceite de Oliva Virgen Extra, siempre de la más alta calidad,
    extrayendo toda la esencia del fruto del olivo.

    Capricho Andaluz SL. nace en 1998, como empresa productora de aceite de oliva virgen extra, con una integración vertical del producto,
    pues posee cultivos propios y realiza en sus instalaciones la recogida de aceituna, su molturación, envasado y distribución.

    Cuenta en la actualidad con 22 trabajadores, número que se incrementa en épocas de campaña, entre octubre y marzo.

    Hemos conseguido Calidad desde el origen, ese es nuestro principal objetivo, y en base a ello, iniciamos un completo proceso de selección
    en el propio olivo. Buscamos el mejor fruto de nuestra tierra, tierra por excelencia del mejor aceite de oliva virgen extra.

    Seleccionamos las aceitunas de las variedades hojiblanca, picual, arbequina y picuda, de las comarcas de Cabra, Priego de Córdoba y Baena.
    Nuestro expertos visitan el fruto en el propio árbol, buscando la calidad en origen. Para asegurar que las aceitunas están en óptimas
    condiciones, se comprueba cuidadosamente su madurez y se evita su deterioro.

    Con esta selección y un esmerado estudio, se ha ido recolectando cada una de estas variedades en el momento en que esta madurez ha sido
    la más idónea, para poder obtener aceite de oliva virgen extra con una calidad, aroma y sabor que pueden considerarse un capricho de la
    naturaleza.

    almazara de Capricho Andaluz SL
    Capricho Andaluz SL
    Cabra (Córdoba, España)


    Capricho Andaluz cuenta con unas modernas y amplias instalaciones, en continuo proceso de actualización, adaptadas a las últimas tecnologías.

    Toda la maquinaria ha sido adquirida en los últimos dos años, con los sistemas más avanzados.

    Un moderno molino para la molturación, dos bodegas con capacidad para más de un millón de kilos de aceite y cuatro líneas de envasado
    nos permiten estar preparados para ofrecer al mercado productos de la más alta calidad, siempre con el mejor servicio.