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Descatalogado

Capricho Andaluz

lata 175 ml.

41,71 € (IVA inc.)

  • 24 latasinf € 0,00 € / Unidad

Aceite de oliva con unas características sensoriales que reproducen los olores y sabores del fruto del que procede. Los matices que lo caracterizan son olor frutado de intensidad alta, dulce, almendra, aceituna madura; sabor fluido y equilibrado en boca , agradable al paladar con un picante casi imperceptible y ligeramente amargo.

Este aceite de oliva virgen de Cabra (Córdoba) es un coupage de las variedades hojiblanca, picual y arbequina.

Sus notas de cata son frutado intensoamargo medio y picante ligero.

Variedad:
hojiblanca , picual , arbequina
Cultivo:
Tradicional
Frutado:
intenso
Dulce:
medio
Amargo:
medio
Picante:
ligero
Nariz:
aceituna madura

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Capricho Andaluz - lata 175 ml.

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Información del productor

Capricho Andaluz SL

En el interior de la Subbética cordobesa, se produce Capricho Andaluz SL, Aceite de Oliva Virgen Extra, siempre de la más alta calidad,
extrayendo toda la esencia del fruto del olivo.

Capricho Andaluz SL. nace en 1998, como empresa productora de aceite de oliva virgen extra, con una integración vertical del producto,
pues posee cultivos propios y realiza en sus instalaciones la recogida de aceituna, su molturación, envasado y distribución.

Cuenta en la actualidad con 22 trabajadores, número que se incrementa en épocas de campaña, entre octubre y marzo.

Hemos conseguido Calidad desde el origen, ese es nuestro principal objetivo, y en base a ello, iniciamos un completo proceso de selección
en el propio olivo. Buscamos el mejor fruto de nuestra tierra, tierra por excelencia del mejor aceite de oliva virgen extra.

Seleccionamos las aceitunas de las variedades hojiblanca, picual, arbequina y picuda, de las comarcas de Cabra, Priego de Córdoba y Baena.
Nuestro expertos visitan el fruto en el propio árbol, buscando la calidad en origen. Para asegurar que las aceitunas están en óptimas
condiciones, se comprueba cuidadosamente su madurez y se evita su deterioro.

Con esta selección y un esmerado estudio, se ha ido recolectando cada una de estas variedades en el momento en que esta madurez ha sido
la más idónea, para poder obtener aceite de oliva virgen extra con una calidad, aroma y sabor que pueden considerarse un capricho de la
naturaleza.

almazara de Capricho Andaluz SL
Capricho Andaluz SL
Cabra (Córdoba, España)


Capricho Andaluz cuenta con unas modernas y amplias instalaciones, en continuo proceso de actualización, adaptadas a las últimas tecnologías.

Toda la maquinaria ha sido adquirida en los últimos dos años, con los sistemas más avanzados.

Un moderno molino para la molturación, dos bodegas con capacidad para más de un millón de kilos de aceite y cuatro líneas de envasado
nos permiten estar preparados para ofrecer al mercado productos de la más alta calidad, siempre con el mejor servicio.