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Masía El Altet HIGH Q.
estuche + botella vidrio 500 ml.
Aceite de oliva muy complejo, excelente y con gran personalidad. En su estructura se presenta como muy frutado, dulce y complejo, con atributos a tomate recién recolectado, plátano (éste muy pronunciado), manzana, almendras verdes tendrales, kiwi y alcachofa.
Este aceite de oliva virgen de Alcoy (Alicante) es un coupage de las variedades picual, arbequina, blanqueta, genovesa.
Sus notas de cata son frutado intenso, amargo ligero y picante ligero.
Para consumo en crudo.
Información del productor
Masía El Altet, S.L. es una empresa joven en el mercado aunque con amplia experiencia en el sector. La estratégica ubicación del Olivar, entre dos parques naturales, "Sierra de Mariola" y la "Font Roja", a más de 800 metros de altitud sobre el nivel del mar, y el especial micro clima de la Finca, aportan a nuestro Aceite unas características inconfundibles. únicamente comercializamos nuestra propia cosecha.
almazara de Masía el Altet SL
Almazara de Masía el Altet
Agramón (Albacete, España)
Recolección de la aceituna muy temprana, en la fase de maduración "Pre Envero" e inmediata extracción del aceite a temperaturas muy bajas, utilizando maquinaria con tecnología de última generación por el sistema de dos fases. El aceite obtenido se almacena en depósitos de acero inoxidable, climatizados, inertes e inocuos. Exhaustivo seguimiento diario de la cosecha, tratada con productos degradables y no residuales, mediante riego por goteo.
Me gusta la oferta.
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