Aceite de oliva con tonalidades verdes intensas y destellos dorados. Limpio en boca y retrogusto persistente.
Este aceite de oliva virgen de Mascaraque (Toledo) es un monovarietal de la variedad picual.
Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante ligero.
En crudo, ensaladas y tostadas. Maridajes y frituras de pescados.
De la unión entre la tradición empresarial familiar y la pasión por el campo, nace en el año 2.000 el proyecto de un nuevo aceite de Oliva Virgen Extra.
La recogida del fruto se realiza mediante medios mecánicos que aseguran la pureza y limpieza del fruto. De esta manera podemos trasladar el producto inmediatamente a la almazara garantizando una elaboración en óptimas condiciones.
Una vez elaborado el aceite se almacena en depósitos de acero inoxidable protegido de luz y a temperatura constante hasta que sea envasado en los diferentes formatos posibles.
Este procedimiento nos permite tener una respuesta ágil ante pedidos, a la vez que garantizamos las mejores condiciones de almacenamiento del producto hasta que lo servimos.
Almazara de E.A. La Moncloa
Mascaraque (Toledo, España)
Das Paket kam nach Wochen sehr beschädigt bei uns an (Öl-Kanister waren sehr zerbeult). Der Kundenservice von OlivaOliva hat erst auf Nachfrage per chat reagiert, eMails wurden nie beantwortet. Ich w