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Alfar La Maja

Aceite de Oliva Virgen Extra Denominación de Origen Navarra

Lata 5 l.

86,70 € (IVA inc.)

  • 3 latas28,90 € / Unidad

Aceite de oliva exquisito de color verde amarillento, denso y con cuerpo. Con un aroma limpio, que sorprende por su viveza y que recuerda a las frutas verdes y frescas. 

Este aceite de oliva virgen es un monovarietal de la variedad arbequina.

Usos recomendados : todo tipo de usos en crudo y frituras ligeras para no desperdiciar su aroma.

Clase:
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad:
arbequina
Cultivo:
Tradicional
Zona:
Navarra
D.O.:
Navarra
Formato:
Lata
Capacidad:
5 L
Composición:
Monovarietal
Frutado:
intenso
Dulce:
medio
Amargo:
ligero
Picante:
ligero
Nariz:
tomate
hierba
alcachofa
manzana
plátano
Boca:
Su sabor es almendrado-amargo, ligeramente picante, resultando dulce y fluido al final.

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Información del productor

Agricola La Maja SL

Nuestro método de recolección está totalmente mecanizado, por lo que la oliva va directamente del olivo a la almazara, sin tocar el suelo, sin golpearse, sin alteraciones y con la madurez adecuada, según el aceite que se quiera obtener.

Seleccionamos las parcelas por maduración y variedad, y recogemos el fruto directamente del árbol.

Desde este momento y hasta su molturación, las aceitunas pueden estropearse, por ello es importantísimo, si se quiere obtener un aceite de calidad, extraer el aceite de las aceitunas en el menosr tiempo posible.

En Agrícola La Maja no pasan más de 12 horas desde que se recogen hasta que son molturadas.

almazara de Agricola La Maja SL

Almazara de La Maja
Mendavia (Navarra, España)


Agrícola La Maja es una empresa familiar creada en 1997, que se dedica al cultivo del olivo, a la elaboración y venta de Aceite de Oliva Virgen Extra.

Gracias al cuidadoso trabajo que Agrícola La Maja realiza desde la plantación del olivo, hasta la recolección del fruto, así como durante todo el proceso de elaboración del aceite, en el almacenamiento y envasado, obtiene en su almazara de Mendavia, unos aceite de calidad excepcional.