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> >>>>La Boella Arbequina - Lata 500 ml.

La Boella Arbequina

Aceite de Oliva Virgen Extra Denominación de Origen Siurana (Tarragona)

Lata 500 ml.

81,00 € (IVA inc.)

  • 9 latas 9,00 € / Unidad

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, obtenido con aceitunas en Producción Integrada. Seleccionado de nuestra mejor cosecha y añada. Con un grado de acidez inferior al 0.2º.

Cosecha realizada a mediados de Noviembre, justo cuando nuestras aceitunas están cambiando de color verde a negro, pasando por el rosado. 
En su conjunto resulta un aceite de oliva muy equilibrado y armónico con un marcado toque de dulzor característico de la variedad.

  • Ficha de producto y cata

Clase:
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad:
arbequina
Cultivo:
Tradicional
Zona:
Tarragona
D.O.:
Siurana (Tarragona)
Formato:
Lata
Capacidad:
500 ml
Composición:
Monovarietal
Marca:
La Boella
Dulce:
intenso
Amargo:
ligero
Picante:
ligero
Nariz:
aceituna madura
manzana
plátano
almendra
tomate
hinojo
Boca:
La sensación en boca es almendrada y ligeramente destaca su dulzor, con una astringencia final que no interfiere en su perfil.

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Información del productor

Moli Laboella SL

La Boella, edificada sobre bases prerrománicas, es una propiedad documentada desde hace más de ocho siglos que tradicionalmente ha mantenido el cultivo de la aceituna y el viñedo. El clima mediterráneo de inviernos suaves y veranos cálidos es idóneo para el desarrollo del olivo.

Nuestras fincas se sitúan en el Campo de Tarragona, junto al Mediterráneo, donde antiguamente la civilización romana ya explotaba estas tierras y donde tradicionalmente se ha mantenido el cultivo del olivar. En las fincas de "Molí la Boella" cultivamos tres variedades de aceituna de las que obtenemos sus aceites, con diferencias bien marcadas entre ellos: Arbequina, Arbosana y Koroneiki.

Usamos un sistema de cultivo en Producción Integrada con el objetivo de obtener productos de alta calidad, minimizar el uso de productos agroquímicos, optimizar los métodos de producción y disminuir los residuos.

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