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La Boella Premium

Aceite de Oliva Virgen Extra Denominación de Origen Siurana (Tarragona)

3 latas de 250 ml.

105,00 € (IVA inc.)

  • 5 estuches 21,00 € / Unidad

Estuche que contiene 3 latas: 

Arbequina 250 ml.
Arbosana 250 ml.
Koroneiki 250 ml.

Arbequina

Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, obtenido con aceitunas en Producción Integrada. Seleccionado de nuestra mejor cosecha y añada. Con un grado de acidez inferior al 0.2º. Cosecha realizada a mediados de Noviembre, justo cuando nuestras aceitunas están cambiando de color verde a negro, pasando por el rosado.

Koroneiki

Este aceite de oliva se obtiene del fruto de las olivas griegas koroneiki. Se trata de una variedad seleccionada en la zona Kalamata. Es una olivera que produce un fruto pequeño y alargado. El comportamiento del árbol es más vigoroso que la arbequina y la arbosana. ésta variedad está plantada en uno de los nuestros terrenos más pobres.

Arbosana 

Aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbosana. Cosecha realizada a finales de Diciembre con la aceituna totalmente verde. 

  • Ficha de producto y cata

Clase:
Aceite de Oliva Virgen Extra
Variedad:
arbequina , arbosana , koroneiki
Cultivo:
Tradicional
Zona:
Tarragona
D.O.:
Siurana (Tarragona)
Marca:
La Boella
Dulce:
intenso
Amargo:
ligero
Picante:
ligero

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Información del productor

Moli Laboella SL

La Boella, edificada sobre bases prerrománicas, es una propiedad documentada desde hace más de ocho siglos que tradicionalmente ha mantenido el cultivo de la aceituna y el viñedo. El clima mediterráneo de inviernos suaves y veranos cálidos es idóneo para el desarrollo del olivo.

Nuestras fincas se sitúan en el Campo de Tarragona, junto al Mediterráneo, donde antiguamente la civilización romana ya explotaba estas tierras y donde tradicionalmente se ha mantenido el cultivo del olivar. En las fincas de "Molí la Boella" cultivamos tres variedades de aceituna de las que obtenemos sus aceites, con diferencias bien marcadas entre ellos: Arbequina, Arbosana y Koroneiki.

Usamos un sistema de cultivo en Producción Integrada con el objetivo de obtener productos de alta calidad, minimizar el uso de productos agroquímicos, optimizar los métodos de producción y disminuir los residuos.

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