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Descatalogado

Toletum

Denominación de Origen Campo de Montiel (Ciudad Real)

botella vidrio 500 ml.

47,70 € (IVA inc.)

  • 1 botella7,95 € / Unidad
  • 6 botellas7,95 € / Unidad

Aceite de oliva de sabor equilibrado en el que destacan notas de almendra, manzana y frutas frescas. Este aceite es una cuidada selección realizada por Morlin SA y que da como resultado un aceite de oliva virgen extra de calidad superior.

Este aceite de oliva virgen de Toledo (Toledo) es un monovarietal de la variedad cornicabra.

Sus notas de cata son frutado intensoamargo medio y picante medio.

En crudo y elaboración de asados, estofados y guisos.

Variedad:
cornicabra
Cultivo:
Tradicional
D.O.:
Campo de Montiel (Ciudad Real)
Marca:
Frutado:
intenso
Dulce:
ligero
Amargo:
medio
Picante:
medio
Nariz:
almendra

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Toletum - botella vidrio 500 ml.

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Información del productor

Morlin SA

La Familia Moro, desde hace tres generaciones, ejerce su actividad agrícola en la Sierra de Nambroca, una de las primeras estribaciones de los Montes de Toledo y próxima a la Ciudad Imperial.

Se trata de un aceite frutado con un leve sabor a almendra y aroma equilibrado; presenta un valor medio amargo y picante. A su vez tiene un alto contenido de ácido oleico, por lo que resulta un aceite muy estable.

Es un aceite obtenido por medios físicos que no producen alteraciones, manteniendo el sabor, el aroma y las características de la aceituna de la que procede.

A lo largo de estos años ha recibido innumerables premios, en la Feria Internacional del Campo y en la fiesta del Olivo en Mora de Toledo.

almazara de Morlin SA

Almazara de Morlin SA
Nambroca (Toledo, España)

Los olivos ocupan unas 350 hectáreas, todos ellos de la variedad "Cornicabra", los más antiguos superan los 500 años y los más jóvenes se plantaron hace tan solo dos años, todos ellos incluidos en la Denominación de Origen "Montes de Toledo"; asimismo cuenta con viveros propios en la explotación.

Las labores y su recolección se llevan a cabo con gran esmero, especialmente en cuanto a la recogida y su traslado hasta la Almazara, donde se clasifica la aceituna y una vez limpia y lavada, se moltura inmediatamente, seleccionando los aceites que verdaderamente reúnen las características de los envasados con la marca "Sierra de Nambroca".