Nuñez de Prado
lata 5 l.

200,00 € (IVA inc.)

  • 1 lata 55,00 € / unidad
  • 4 latas 50,00 € / unidad
  • 8 latas 45,00 € / unidad

Aceite de oliva de color oro y aroma que recuerda a frutado y floral.

Este aceite de oliva virgen es un coupage de las variedades picudo, picual y hojiblanca.

Clase:
Aceite de Oliva Virgen extra
Variedad:
hojiblanca , picudo , picual
Cultivo:
Ecológico
Zona:
Baena (Córdoba)
D.O.:
Baena (Córdoba)
Cosecha:
2016-2017
Frutado:
ligero
Dulce:
ligero
Amargo:
intenso
Picante:
medio
Color:
Amarillo
Nariz:
hoja higuera
Boca:
Aceite de oliva de color oro y aroma que recuerda a frutado y floral. De sabor amargo y picante y una intensidad de frutado suave.
MAGNON J
16/09/2010

Cette huile que nous avons découvert au travers d'un article de Perigo Legasse est vraiment hors norme. D'une qualité rare et d'une finesse inouie. Elle se caractérise par une rondeur et une douceur en bouche que nous ne connaissions pas.

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    Nuñez de Prado CB

    La compañía cuenta en la actualidad con más de 700 hectáreas de olivares en cuatro fincas. En estas tierras se practica el cultivo orgánico desde 1985, sin el uso de fertilizantes ni pesticidas artificiales, siguiendo un cuidado proceso de elaboración tradicional y artesana. El aceite obtenido de frutos seleccionados bajo un método ideado por el Marqués de Acapulco y Villanueva a principios del S.XX y que consiste en extraer la "flor del aceite", una pequeña cantidad de zumo de aceituna a través de un simple filtro. El resultado es un aceite de aroma afrutado y floral con suave retrogusto amargo y picante de exquisita finura.

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