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Aceite de Oliva Denominación de Origen Aceites de Navarra

Con el sello de la Denominación de Origen, únicamente se comercializa Aceite de Oliva Virgen Extra, obtenido de la aceituna de vuelo de las variedades: Arróniz, Empeltre y Arbequina. El 'Aceite de Navarra' organolépticamente, es un aceite con frutado de medio a intenso, con notas verdes, con un amargor y un picante característicos, muy equilibrado, de ligero a medianamente intenso, pero no dulce. El área geográfica delimitada por la D.O.P. 'Aceite de Navarra' comprende un total de 135 municipios del Sur de Navarra.

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